Brie de Meaux 1/2 Affiné AOP

Description produit :

La fromagerie André Collet est l’une des premières à avoir été agréée pour l’AOP Brie de Meaux, médaillée au concours mondial du fromage en 2021 ainsi qu'au concours général agricole en 2020. Ce fromage n'attend plus qu'à être présent dans votre assiette pour vous dévoiler le terroir et le savoir-faire qu'il contient. Proposé ici en 1/2 affiné soit 28/35 jours d'affinage, la texture du fromage devient crémeuse, seul son cœur reste crayeux. En bouche, le Brie de Meaux est doux.

• Type de lait : lait cru de vache 
• Type de fromage : pâte molle à croûte fleurie
• Origine : Seine-et-Marne (77)
• Conservation : entre 4° et 8°
• Conseil de dégustation : Idéalement consommé simplement sur du pain de campagne au levain naturel.
• Accompagnement : Vin rouge
• Prix au Kilo : 24,90€

Expédition à domicile tous les mercredis et vendredis uniquement en Lot et Garonne (47).